レモンの砂糖漬け [グルメ・料理]
先日、レモンを大量買いしました。
サムズクラブ（コストコと同じような会員制のお店。ウォルマート系列）で買い物をしていたら、次男がどうしてもレモンがほしいと言って聞かなかったのです。次男はレモンが好きなよう。レストランで出てくる飲み物に入っているレモンもよく「すっぱい！」と言いながらも食べてます。
偶然にも、レモンを買った後に、友達から日本では塩レモンというのが流行っていると聞きました。
それも作ってみたいな～と思うのですが、まずは子供用にレモンの砂糖漬けを作ることにしました。
レモンの砂糖漬けというと、高校の時に部活の先輩がを作ってきてくれたのを思い出します。
レシピというほどでも、ないのですが、簡単な作り方をご紹介。
今回はレモンを３つ使いました。
暑いせいかな？少しずつ傷み始めてました。早く消費しないと。
なるべくうす～くスライスして。３つもあると途中で疲れてきます。
種がいっぱい！！これで３つぶん。
あとは、容器に、砂糖、レモン、砂糖、レモン…と、順番に重ねていきます。
一番上は少し多めに砂糖入れました。
美味しいのができますように～！
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サムズクラブ（コストコと同じような会員制のお店。ウォルマート系列）で買い物をしていたら、次男がどうしてもレモンがほしいと言って聞かなかったのです。次男はレモンが好きなよう。レストランで出てくる飲み物に入っているレモンもよく「すっぱい！」と言いながらも食べてます。
偶然にも、レモンを買った後に、友達から日本では塩レモンというのが流行っていると聞きました。
それも作ってみたいな～と思うのですが、まずは子供用にレモンの砂糖漬けを作ることにしました。
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暑いせいかな？少しずつ傷み始めてました。早く消費しないと。
なるべくうす～くスライスして。３つもあると途中で疲れてきます。
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2014-06-15 16:58
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コメント(4)
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マミーは高校の時レモン薄く切ってタッパーに入れてハチミツ入れてお水氷入れて夏学校に持って言ってましたよ～
by terrybear (2014-06-16 07:07)
☆terrybearさん☆
ハチミツもいいですね～！砂糖よりも栄養もありそうだし。
まだまだレモンが残っているのでハチミツでも作ってみます！
by KittyKai (2014-06-16 17:02)
夏バテ予防にも良いですね
ホットドリンクに入れても～～
国産レモンが貴重な日本
お菓子 ケーキに使います
マハロ
by ミーミー (2014-06-16 17:35)
☆ミーミーさん☆
レモンはいろいろなお菓子や料理に使えますよね！
by KittyKai (2014-06-17 11:37)